Moliūgų pyragas
0,5 kg. moliūgo,
1 stl. cukraus (galima mažiau),
a/š vanilės,
0,5 stikl. aliejaus,
1-1,5 a/š kepimo miltelių.
3 kiaušinių trynius (baltymus suplakti atskirai iki purumo),
2,5- 3 stikl. miltų
Moliūgą sutarkuoti smulkia burokine tarka. Į tarkius sudėti cukrų, vanilę, aliejų ir gerai išplakti mikseriu. Po to dėti kiaušinių trynius ir po stiklinę miltų, vis plakant mikseriu. Sudėjus paskutinius miltus, dėti kepimo miltelius ir viską gerai išplakti. Turi gautis tiršta tešla. Į tešlą galima dėti džiovintų vaisių gabaliukus. Po to į tešlą sudedam išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišome. Pyrago viršų pabarstyti smulkintais riešutais ar migdolais, ar kokoso drožlėmis. Skardą patepam aliejumi, supilame tešlą ir kepame apie 1 val. kol paruduos. Iš pradžių 200, vėliau 150-180 laipsnių orkaitėje. S K A N A U S
Moliūgų sriuba
Smulkiai supjaustyti imbiero šaknį, svogūnus(2-3 galvutės), česnako (pagal skonį). Viską pakepinti aliejuje ir dėti į puodą ir užpilti verdančiu vandeniu. Toliau dėti susmulkintas morkas (galima ir stambiau), moliūgus, salierų šaknį, 1-2 bulves ( galima nedėti), porus, pomidorus, papriką, obuolius ir virti. Visas daržoves dėti atskirai proporcingai jų virimo laikui, baigiant įdėti druskos, truputį cukraus, čili pipirų (jeigu patinka). Daržovėms išvirus pertrinti su mikseriu ir įpilti citrinos sulčių, pabarstyti petražolių, krapų ir kt. Galima patiekti su pienu ir su saldžia grietinėle. SKANAUS
MEDUS + CINAMONAS = SUPERVAISTAS
Medus ir cinamonas - patikrintas vaistas nuo daugybės negalavimų.
Ajurvedinė o taip pat ir Junani medicina šimtmečius naudoja medų kaip
vieną pagrindinių vaistų. Šiuolaikiniai mokslininkai taip pat
pripažįsta šį nepaprastai veiksmingą vaistą, gydantį praktiškai visas
ligas. Be to medus neduos jokio šalutinio poveikio, kokia liga
besirgtumėte.
Šiandienos mokslininkai teigia, kad, nors medus yra saldus,
naudojamas tinkamomis dozėmis kaip vaistas, jis nekenks net
sergantiems diabetu.
Garsaus Kanados žurnalo „Weekly World News" 95m . sausio 17d.
leidinyje buvo išspausdintas ligų, kurias galima gydyti medumi ir
cinamonu (tai patvirtina šiuolaikiniai medicininiai tyrimai), sąrašas.
(Čia siūlome jums dalį straipsnio)
PLAUKŲ SLINKIMAS
Kenčiantys dėl plaukų slinkimo ar plikimo gali naudoti pastą,
padarytą iš karšto alyvų aliejaus, 1 valgomojo šaukšto medaus ir 1
arbatinio šaukštelio cinamono miltelių. Šia pasta reikia ištepti
galvą prieš ją plaunant, palaikyti apie 15 minučių, ir po to plauti
galvą. Labai veiksminga netgi palaikius tik 5 minutes.
SPUOGAI
Pasta iš 3 valg. šaukštų medaus ir 1 arbatinio šaukštelio cinamono
miltelių. Prieš eidami miegoti patepkite šia pasta spuogelius ir
nuplaukite sekantį rytą šiltu vandeniu. Jei dvi savaites darysite tai
kasdien spuogai bus pašalinti „iš pat šaknų". Šios procedūros dėka oda
bus šviežia ir švelni.
SVORIO METIMAS
Kasdien ryte 1/2 val. prieš pusryčius „ant tuščio skrandžio" ir vakare
prieš miegą išgerkite medaus su puodelyje vandens pavirintu cinamonu.
Reguliariai vartojant krenta net didžiausių storulių svoris. Be to
reguliarus tokio mišinio vartojimas neleidžia kūne kauptis riebalams
net jei ir suvartojame labai daug kalorijų.
ARTRITAS
Paimkite vieną dalį medaus su dviem dalim drungno vandens ir įberkite
mažą arbatinį šaukštelį cinamono miltelių (bus idealu, jei pirksite
cinamono lazdeles ir patys jas sutrinsite), padarykite pastą ir lėtai
įtrinkite perštinčią kūno vietą. Pastebėta, kad skausmas aprimsta po
vienos ar dviejų minučių.
Arba, sergantieji artritu gali kasdien - ryte ir vakare, gerti puodelį
karšto vandens su dviem šaukštais medaus ir 1 mažu arb. šaukšteliu
cinamono miltelių.
Geriant reguliariai galima išgydyti netgi chronišką artritą. Neseniai
Kopenhagos Universitete atliktų tyrimų metu pacientams prieš pusryčius
buvo duodamas mišinys iš 1 valgomo šaukšto medaus ir pusės arb.
šaukštelio cinamono miltelių. Jau po savaitės 73 iš 200 tokiu būdu
gydomų pacientų nebejautė jokio skausmo, o po mėnesio beveik visi
pacientai, kurie negalėjo judėti ar vaikščioti dėl šios ligos, pradėjo
vaikščioti be skausmo.
CHOLESTEROLIS
Pacientams duodant 2 valgomuosius šaukštus medaus ir 3 arbatinius
šaukštelius cinamono miltelių su maždaug dviem puodeliais arbatos
vandens, cholesterolio kiekis kraujyje jau po 2 valandų sumažėja 10%.
Bet koks chroniškas cholesterolio padidėjimas gali būti gydomas tokiu
pačiu medaus ir cinamono gėrimu kaip buvo nurodyta artrito pacientams,
tik geriant jį 3 kartus per dieną.
Tame pačiame žurnale teigiama, kad kasdien kartu su maistu vartojant
gryną medų mažėja nusiskundimų, susijusiu su cholesterolio padidėjimu.
PERŠALIMAS
Esant paprastam ar stipriam peršalimui, reikėtų 3 dienas kasdien
vartoti 1 valgomąjį šaukštą šilto medaus su 1/4 arbatinio šaukštelio
cinamono miltelių. Taip gydomas net pats chroniškiausias kosulys,
peršalimas ir valomi sinusai.
VĖŽYS
Naujausi tyrimai Japonijoje ir Australijoje parodė, kad yra priemonių,
sėkmingai gydančių pažengusį skrandžio ir kaulų vėžį. Pacientai 1
mėnesį turėtų tris kartus per dieną vartoti 1 valgomąjį šaukštą medaus
su 1 arbatiniu šaukšteliu cinamono miltelių.
NEVAISINGUMAS
Junani ir Ajurvedinė medicina nuo seno vartoja medų kaip vyro sėklą
stiprinančią priemonę. Reguliariai suvalgant 2 valgomuosius šaukštus
medaus prieš miegą galima išspręsti impotentiškumo problemą. Kinijoje,
Japonijoje ir Tolimųjų Rytų šalyse moterys, negalinčios pastoti arba
norinčios sustiprinti savo įsčias, nuo senų senovės naudoja cinamono
miltelius.
Negalinčios pastoti moterys gali sumaišyti cinamono miltelių žiupsnį
su puse arbatinio šaukštelio medaus ir kuo dažniau tepti šiuo mišiniu
dantenas (kelis kartus per dieną) -tokiu būdu vaistas lėtai susimaišo
su seilėmis ir įsigeria į kūną.
